大寒

大寒 1/20~2/03

大寒是一年二十四節氣中的最後一個,在每年的 1 月 20 日前後,和小寒一樣氣溫低,雨水較少。由於立春相交接,飲食上與小寒略有不同,因此進補量應逐漸減少,並增加具有昇散性質的食物,如蘇葉、生薑、桂皮等,為適應春天昇發特性做準備。日常生活中,注意保暖,持運動鍛鍊身體,作息規律,仍是冬天保健的不二法門。

二十四節氣

人們依靠二十四節氣知識努力實現與大自然的協調,在日常飲食中藉此達成人體內循環與外界氣候大循環的協調。

以一年為周期,隨著時間的變化,遵循不同的飲食規律。飲食之五味與哲學的五行觀念、中醫的五臟理論依時間之轉換相調和。

推陳出新,萬物復甦
天地皆長,萬物繁秀
平定收斂,萬物成熟
陽氣潛伏,萬物螫藏

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中國的醫學師法天地,講究內外調和,順應自然:一如仁心醫療體系之所以以仁心為名,即是感念天地有情,令萬物生生不息,新北土城仁安堂中醫診所立願以醫術濟世,創造更完善、親切的醫療服務與文化,以滿足大眾對於醫療、健康與養身的需求。


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